Non ha tradito le attese la serata sul tema  “Giovani corridori a tavola” proposta nella sala Civica del Comune di Rancio Valcuvia ed inserita nel contesto delle iniziative di “Ciclovarese”. All'incontro promosso da Claudio Aldegheri,  Piermarco  Poli e dall'amministrazione comunale di Rancio Valcuvia guidata dal sindaco Claudio Ciceri ha preso parte un buon pubblico che ha dimostrato attenzione ed interesse per la relazione del Dottor Carlo Guardascione, presidente dell'Associazione  Medici Sportivi della provincia di Varese. Con Gianoli Sergio (Newsciclismo.com) nelle vesti di moderatore della serata sono stati trattati tutti gli argomenti utili ai pedalatori per una giusta alimentazione con il fine di ottimizzare le prestazioni in bicicletta. 

“Ancora oggi nelle mia attività professionale – ha affermato Guardascione – mi rendo conto che  nei giovani atleti ci sono dei punti poco chiari sulla corretta alimentazione. Mangiare male vanifica un buon allenamento”. In platea molti giovani atleti, genitori, dirigenti di società ciclistiche varesine, comasche e del Canton Ticino , giornalisti,  organizzatori di grandi eventi come Renzo Oldani (Tre Valli Varesine) e Mario Minervino (Prova di Coppa del Mondo femminile) oltre a numerosi cicloamatori. Non sono mancate le domande  alle quali il Dottor Carlo Guardascione, forte anche  dei suoi 23 anni di professione nel ciclismo professionistico, ha risposto in modo esaustivo.  Particolarmente apprezzati gli interventi dei più giovani, che hanno dimostrato di avere  recepito i “messaggi” del relatore e probabilmente già da oggi sapranno alimentarsi meglio.